ラーメン二郎 松戸駅前店 11

198 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/09/13(日) 19:25:56.64 ID:CyEL3tWo.net

なんか今度の店主は仕事、雑だな
麺はいちいち量りを使うし、タレはいい加減にすくって一杯をドバドバ入れてるし、余裕なんて微塵も感じられない
そこにいくと蝶野は1玉1玉キッチリ麺箱に並べられて手際がいいし、タレも一杯ピッタリすくって丼に投入するし全くといっていいほどブレがない
そういうところが味の完成度を左右するし事実、蝶野の一杯は美味しかった
3代目の味は乳化系なのに非常にしょっぱいし、バラ巻きチャーシューは中心部まで味が染みてない