ラーメン二郎 松戸駅前店 10

50 ：ラーメン大好き＠名無しさん：2015/08/18(火) 07:45:33.94 ID:44RdhnAu.net

素人なんでよくわからんが、麺が細くなったのは、新しい店主が
自分のスープにはこれがベストだと思ってるからっていうのはもちろん、
麺が細いと、多少はゆで時間が早くなるだろうから、客の回転を上げる意味も
あるのかも。

レンゲがなくなったのも、やはりなにか意味があるんだろうね。