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【100%】一蘭VS一風堂【主観】

774 :ラーメン大好き@名無しさん :2018/05/22(火) 10:48:16.23 ID:HJsi2d/er.net
あんな鶏小屋システムの何処が良いんだか?

「一蘭」にハマった外国人観光客は、なぜオーダー用紙を持って帰るのか

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180522-00000025-zdn_mkt-bus_all

福岡・中洲にある一蘭本店は、外国人観光客が必ず立ち寄る観光名所となっているほか、
福岡県西部の糸島半島に生産工場「一蘭の森」も外国人ツアー客のバスがひっきりなしに訪れている。

トリップアドバイザーなどのクチコミサイトで一蘭を訪れた外国人たちの書き込みを見ると、味についての評価もさることながら、「驚き」や「感動」の声が非常に多い。
そして、ここに至るまでの心の動きには共通の法則がある。

 実際のコメントを引用させていただくと、
まずは「機械的とも言うべき効率化されたシステム」や「非社交的なブース」という他店にはない独特なシステムに驚き、戸惑う。
そして、実際に食してみたところ、自分が想像していた味をはるかに上回っていた、といういい意味で予想を裏切られる人が多いのだ。

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