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ラーメン二郎・新新代田店2

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2015/02/13(金) 22:09:40.97 ID:7zCed5Yo.net
かつおぶしがあるというので環七新代田店訪問。
店内にユーモラスなかつお?のイラストの貼り紙でかつおぶし50円の告知。
常連さんロットでいただきます。
辻本店主は常連さんのトッピングを全部覚えています。
たまにしか行けない記者も覚えられていて感激。
超極太麺は外側柔らか芯は硬めでコシがあります。
夜のスープは安定の乳化。今日はかつおぶしの旨味が加わってさらに旨い!
豚はみっしり食感の厚切り。豚売り切れなのに沢山入ってます。
野菜は適度な茹で加減。
かつおスペシャル、ありがとうございました。

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