リトルワールド(犬山)4

名無しさん＠１２０分待ち

冬フェアの鍋紀行、行ってきました。
食べたものすべてあたりで、ここ数年のフェアで一番美味しかったかもしれません。

タイスキ(タイ)
塩味スープにほのかにナンプラーが入っています。
そこに、エビ、イカ、練り物、キノコ、春雨が入っていて、
スイートチリソースが添えてあります。
和風ともいえる鍋にスイートチリソースが意外と合って美味しいです。

チキンモモ(インド)
トマト風味のスープカレーに餃子が入っています。
トマトの酸味がインド料理では珍しいと思いました。
餃子は厚い皮に肉餡入りで美味しい。

カチャトーラ(イタリア)
パンフと実際に出されるものの見た目のギャップがかなりあり
貧相なものが出てくるので一瞬がっかりしましたが、食べてみると美味しいです。
トマトスープにハーブがかかった鶏骨付き肉。
鶏は骨から簡単にほぐせます。トマトとハーブと鶏のコンビネーションはなかなか。

アヤム・マサ・キチャップ(インドネシア)
鍋というより、甘めのウスターソースがたっぷりかかった鶏と野菜の炒め物に近い感じです。
ご飯と一緒に出されますが、ご飯に無茶苦茶合います。
ソースかけごはんが好きな人には麻薬レベルの破壊力があります。
この日で一番気に入りました。行くたびに食べてしまうかも。