(*･(ｪ)･)まったりのんびり雑談　18

358 ：アフロ：2017/01/22(日) 01:56:27.78 ID:ejkjzK7lW

>>357
ナンとチャパティは、小麦粉か全粒粉かの違いだそうですね。ナンは発酵もさせてるとか。
全粒粉は小麦を丸ごと粉にしたもの、いわゆる小麦粉は中身だけ粉にしたものって感じでしょうか。

食べ物は、自宅の味、家庭的な味、地元地域の味、地方ごとの味、他国の味など挙げたらキリがないですね。
好き嫌いや合う合わないは有るでしょうが、色んな料理を体験してみたいです。

こないだ御節を食べながら子供の頃を思い出したんですが、親戚の御節は黒豆の上に赤い物が乗ってたんです。
で、色々と調べたら、どうやらチョロギという食べ物だったような気がしてきました。
どんな味だったかな？今は通販で色々と買えるから試しに買ってしまおうかな。