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スパロボ図鑑 3969冊目
- 752 :それも名無しだ (スププ Sd42-p29J [49.97.30.57]):2023/05/11(木) 21:50:16.02 ID:1b1WEqk0d.net
- ラーメン発見伝の淡口らあめんを自作した人物が鮎の香りはなかった、牛脂入れた方が美味しいって言ってて草生える
【淡口らあめん】ラーメン発見伝
ラーメンハゲが最初に作ったラーメンで鮎の煮干しを使って出汁をとったラーメン
比内地鶏の鳥ガラ、鹿児島県産黒豚のトンコツ、有機栽培野菜などの本物の素材が絶妙に調和したラーメンでラーメンハゲの理想のラーメンだった
複雑な味のために一般ウケしにくく店を潰しかけるところまで追い詰められる中近所のこってりラーメン屋が満員なので来た客にムカついてラードを大量に入れたら大受けしその経験から牛脂を入れて味が濃くなったが鮎の風味は吹っ飛んだ濃口らあめんを開発したら大ヒットして友人の銀行マンも濃口の方を絶賛したのでラーメンハゲは客は情報を食ってると考えるようになった
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