ﾔｼﾞﾆﾓのサイバーカスケードスレ

1 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

所謂棲み分けですなw

952 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 15:48:58.69 0.net

競馬どうだった

953 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 15:49:22.00 0.net

ああ
だめだったか
残念

954 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 15:54:29.02 0.net

あの流れは無理w
267で４８万馬券かwオレ買った軸馬５着でほかは掲示板すら載ってへんw
ﾔﾊﾟｼ競馬は才能ないわ

955 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 15:55:22.38 0.net

桃はたまにあんな感じになるからなぁ
あれだけは苦手やw

956 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 16:04:04.89 0.net

ニモのレシピおいちそ
なんとなくタコパて言うたけど、持ち寄りで十分やねw

957 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 16:40:54.13 0.net

球根が来た時は何品か料理作ってもてなした記憶w忘れたけど
なんか楽しいことねーかなー

958 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 18:02:54.45 0.net

さて、ボチボチ飲むかなー

959 ：名無しさんといつまでも一緒：[ここ壊れてます] .net

ウトウトだらだらしてたわ
ニモは炒飯得意かい？

960 ：名無しさんといつまでも一緒：[ここ壊れてます] .net

炒飯のコツ知ってるか？
米炒めるときはフライパンでやれ
鍋でやるな
これ豆だから

961 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 18:33:36.53 0.net

フライパンでやってるよぅ

962 ：社畜 ◆BZNfNkJmAA ：[ここ壊れてます] .net

こんばんおーヾ(´ω｀＝´ω｀)ﾉ

久しぶりに日刊スポーツ買って見たら
藤波さんがコブラツイストで試合決めて
控室で号泣したって記事が出てて
こちらも泣きそうになりましたお
(T∀T)

それとは別に日経も買ったのでつが
こちらでも比較的大きめの記事で
ちょっとびっくり(・∀・)

963 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:05:50.12 0.net

>>957
女は本当の所では頼り甲斐のある男が好きだから仕方ないね

964 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:07:15.89 0.net

球根ちゃんの家の近くに住み替えて支えて上げればワンチャンあると思うけどヤジニモはやらないんだろうね

965 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

>>963
>>964
わかったから失せろw

966 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

チャーハンだけやなくてな
炒めもの焼きものは鉄板の厚みが旨さに関係すんねや
中華なんかは火力強めで炒めるけどあれの究極は分厚い鉄板なんよ
効率が悪いから皆さんせえへんけどな

967 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

昔働いてたお好み焼き屋はマスターのこだわりでステーキ屋レベルに鉄板を分厚くしてたわ1.8ミリ
せやから店開ける30分前から火入れしてたわ
お好み焼きもそばめしもめちゃ旨かった

968 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

孤独のグルメに出てた鉄板中華なんかめっさ理にかなってんのや
そら行列できるわw

969 ：名無しさんといつまでも一緒：[ここ壊れてます] .net

あの重ーい中華鍋でやらないとお店の味は出ないのね
ネットで調べて色々試してるけど、どうしてもお店の味が出ないの
味付けもお店のは独特なのかな

970 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ◆Bc7fAt9owg ：[ここ壊れてます] .net

家庭のコンロ、フライパンじゃ限界あるわな
揚げ物かて大量の油で泳がせな店の味にはならんし
ま、そうでないと外食する意味ないからなw

971 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:34:10.50 0.net

例えば中華の炒めもの
店やから野菜を油通ししてからフライパンに、とか家やとなかなか簡単にはできひんやんw
高温の油に通してから強火力でサッと炒めて肉、調味料合わせてカンカンカーンやw

972 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:36:21.26 0.net

中華屋の店長や！カンカンカーンて！ww

973 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:40:03.19 0.net

中華のだしは創味シャンタンつこてるんだけど
中華屋も缶入り練りタイプの中華調味料であの味出してるのかしら？？

974 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:40:10.26 0.net

ちな中華は未経験でありますwあくまでイメージな
町中華はスピードやw

975 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:42:16.26 0.net

さあなwあれ簡単やからなぁ
中華の厨房事情はわからん
ま旨けりゃええんやw

976 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:43:31.76 0.net

そうなのねw
なんか勝手にどのジャンルも経験してるイメージだったw

977 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:47:11.03 0.net

オレ基本和食しか知らんで
最初は親父の店、福岡のホテル
からの居酒屋、お好み焼き屋２軒、カレーとカツ丼の店
あ、あと喫茶店(ゲーム屋）

978 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:48:27.36 0.net

居酒屋は５軒くらいやな
２軒は1ヶ月くらいで辞めたw

979 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:49:41.43 0.net

いや、もっとやな
たぶん８軒くらいはある
速攻辞めたから忘れてたわw

980 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:49:59.47 0.net

天ぷらのコツはな
油で揚げろ
お湯で茹でても天ぷらはまずくなる
これ豆な

981 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:50:34.82 0.net

球根に逃げられたのはニモの自業自得

982 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:51:10.99 0.net

>>980
ためになった！

983 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:51:38.05 0.net

キミ面白いなあ腹痛いわ
よしもと行きやw

984 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 20:52:10.87 0.net

クズニモは糞つまらんしなw

985 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:54:18.84 0.net

あら、久しぶりにヘタレが湧いてきてんなw他がたいして動きないからな

986 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 20:56:46.64 0.net

せっかく来たんやから埋めてくれたらええのにw

987 ：社畜 ：2022/10/02(日) 21:00:40.64 0.net

昔よく通ったトンカツ屋は
ラードが高いから使ってないと
言ってますたが、薄めの豚肉と細かいパン粉で最高ですた
(・∀・)
プロの凄さですおね
あれ以上のトンカツにお目にかかってない
親父さんが死んじゃって閉店が残念過ぎる(・∀・)=3

988 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 21:02:02.26 0.net

最近は白とんかつとかあるよね

989 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 21:04:31.86 0.net

>>987
ラードは温度で味変わるからな
揚げたては最強やけど冷めたらベタベタになるから持ち帰りには向かん
店売りオンリーならラードやろけど確かに原価は白絞より高いからコスパ考えるならラード以外がええかもな

990 ：社畜 ：2022/10/02(日) 21:07:08.48 0.net

>>988
ありますおね(・∀・)
トンカツも奥が深い

個人的に分厚いのは好きではないでつw
薄くてカラッと揚がってるのが好みでつw　

991 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 21:09:03.30 0.net

トンカツの最適な厚さは5mmだ(山岡士郎談)

992 ：社畜 ：2022/10/02(日) 21:10:24.07 0.net

>>989
あ、なるほど
だから親父さん使ってないと言ってたのか…
(・∀・)ﾌｰﾑ
ニンニクをしっかり利かせた生姜焼きも旨かった
また食べたいなぁw

993 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 21:11:28.06 0.net

兄さん
トンカツをな、いつでも食えるような身分になりなさい


すんません成れてないです

994 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 21:15:55.93 0.net

普段はハンバーグ師匠な私だけど
とんかつもいいねー

995 ：社畜 ：2022/10/02(日) 21:16:50.56 0.net

昔はトンカツで飯二杯が普通ですたがw
今はご飯むしろ減らしてもらって
よく味わっていただいてますw
(・∀・)

996 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 21:21:08.95 0.net

トンカツとハンバーグなら迷わずハンバーグを選ぶ
挽き肉料理にハズレ無し(ニカタツ）

997 ：ﾔｼﾞﾆﾓ ：2022/10/02(日) 21:22:57.54 0.net

柔らかいハンバーグはアカンな
歯応えある肉肉しいのが至高
異論は認めるw好みやからな

998 ：社畜 ：2022/10/02(日) 21:26:26.79 0.net

ハンバーグも旨いw

揚げたての肉団子を山椒塩で食べたこと
ありますが、あれも絶品ですた(・∀・)

999 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 21:27:44.40 0.net

ハンバーグには目玉焼き乗せて旗立てて

1000 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/10/02(日) 21:27:51.37 0.net

うんこ

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