フイタ美食倶楽部

1 ：名無しさんといつまでも一緒：2022/01/07(金) 05:12:51.10 0.net

ふぃぃ酒
ふぃぃ飯

493 ：anemone ：2023/06/12(月) 23:29:59.18 0.net

#うちのレシピ

揚げ玉子とポテトのサラダ：
ポテトを茹でるか蒸して熱いうちに粗く潰す。黄身を固めに素揚げした玉子を加え、新玉ねぎのみじん切り投入。玉子を砕くようにざっくり混ぜて、オリーブ油とビネガー、少し砂糖、塩、粒マスタードの調味液で味つけ。

粗熱がとれ、酢のとんがった感じも飛んで、味がなじんできたところで刻んだパセリを混ぜる。かりかりした白身のクリスピー感がアクセント。ブラジルのワイルドな揚げ玉子料理動画を朝に見て、メールで思いついたレシピ送って嫁氏に作ってもらったけどうまかった。今後、我が家で定番化すると思われる。

アウトドアで遊ぶとき、炭でじゃがいもをホイル焼きして、スキレットで固焼きの揚げ玉子焼き作って、炒めたベーコンも入れて、カレー粉とマヨ足したりして、よりジャンクな味つけにすると、漢らしいポテサラになっていいかもしんない。やってみたい。

494 ：anemone ：2023/06/12(月) 23:34:05.77 0.net

>>479
ちょっと味と食感が違いますよね
牛すじよりはずっとあっさりしている

すじ肉と言っても、内臓に近い部位、首回り、脚といろいろあって
部位によって味が違います
脚のすじ肉とか「アキレス」と言われる部位は
よく煮込んだらこりこりした食感から、もちもち、とろとろと食感が変わっていって
牛すじとは違ったおもしろみがあります

鹿のすじ肉なんかも美味しいんですよな
シチューにすると

495 ：anemone ：2023/06/12(月) 23:34:29.49 0.net

書くこと書いたんでねーる
蜂子もみなさんも、おすみなさい

496 ：紗摩 ：2023/06/13(火) 10:19:38.66 0.net

その男子とは一度飲んだことがあって、たまたま女子と飲む話になった時にその場にいたから声かけた流れで

でも、よく喫煙所で例の彼と今日行く？とかいつ行く？とかそんな話をしてるのを小耳にしてたんだとは思う
僕も誘ってくださいアピールはしてたし、例の彼も男子と接点はないものの、一緒でもいいよとは言っていた

しかし、みんな飲みに行くの好きよねw
しかも誘われ待ちってのが、今の世の中を象徴してるみたいでww

男の方からは気軽に誘えない雰囲気っての？
さすがにサシで飲むほどには親しくもないし、お互いを知らない
そもそも、年齢差があるから男としても見られない

そんなに私と飲むのが楽しそうに思えるのか
よくわからんw

497 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/13(火) 21:36:48.90 0.net

>>486
それって、ただの嫌がらせじゃないか？
最近アネモネに冷たいな

498 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 22:33:11.32 ID:0.net

別に冷たくは思わんけどもｗ
自己板のスレがわけがわからん形で埋め立てられたし
あそこにスレ立てるとまだ妙な流れになりそうだし
料理のレシピ読みたいと言ってた名無しさんがいた気がしたのでここ借りることにしたわけだけど

まあ、料理の話だけしたいのにっていう根が真面目なひとがもしいるのなら
ここには料理関係のコピペ貼っていくだけにして
例の彼の話とかはまだ生きてる下のスレでやってもいいかなとおもっておりまんす

!id:ignore #パルメニデスのアンフォラ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/furin/1657458637/

それにしてもこれは、恥の塊みたいな黒歴史スレだｗ

499 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 22:35:29.00 ID:0.net

とはいえ、ここの本来の住人さんが迷惑だと感じたら言うてください
ちなみに、冷やしビスコとか書いてた名無しはオレであるし
レスの1/5くらいはもともとオレが書いてそうな気もするが

500 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 23:31:38.17 0.net

#今日の朝ごはん

昨日の馬すじと茄子のトマト煮で軽いドリア
水茄子とミントのオリーブオイル和え
ミニトマトとアボカドのサラダ
かぼちゃのスープ
セロリのピクルス

いちじく
ヨーグルト
セイロン紅茶「TEAPOND キャンディ クレイグヘッド茶園 BOP 2022」アイスで

501 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 23:32:21.26 0.net

#今日の夕ごはん

アジフライ キャベツの千切りたくさん
水茄子のポン酢揚げ
冷ややっこ ニラと青唐辛子の辛いたれ乗せ
蒸しにんじんの塩昆布和え
大根とツナのサラダ
とろろ昆布の簡単お吸いもの
きゅうりの味噌漬け
小松菜とセロリのぬか漬け

今夜はごはんぬき

ヱビスビール
麦焼酎「薩摩酒造 神の河」ソーダ割り

502 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 23:32:36.87 0.net

#うちのレシピ

水茄子のポン酢揚げ：
茄子はヘタだけ包丁で切って、あとは適当に手でちぎる。ポリ袋に入れてポン酢をかけてちょっと揉んで5～10分置く。片栗粉を振り入れて衣を軽くつけて、さっと揚げて出来上がり。余熱で火が入るし、生で食べられる食材なので、芯まで火を通す必要はない。

503 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/13(火) 23:35:23.91 0.net

とりあえず今日はおすみなさい。

504 ：真如 ◆81kSY4ykpA ：2023/06/14(水) 06:27:55.01 0.net

作り置きいっぱいあるのかな
品数たくさんあって野菜多めの理想的ご飯

505 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/14(水) 09:15:37.69 0.net

子供が物足りないだろ
ジジババの食いもんや

506 ：真如 ◆81kSY4ykpA ：2023/06/14(水) 19:13:05.75 0.net

その様な気もしますねハンバーグとかシチューとかカレーとかは
あまり作らないのよね

507 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/17(土) 23:59:07.85 0.net

#いつかの朝ごはん

えのきと高野豆腐の玉子とじ
切り干し大根の煮もの
焼きパプリカのマリネ
千切りキャベツと青しそのサラダ
揚げごぼうのお味噌汁
きゅうりの味噌漬け
セロリのぬか漬け

白おにぎり

いちじく
ヨーグルト
知覧茶「古市製茶 さつまかおり G-10」

508 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/17(土) 23:59:31.38 0.net

#今日の朝ごはん

マカロニとミートボールのグラタン
そら豆とトマトのあえもの
アルファルファとルッコラときゅうりのサラダ
玉ねぎのコンソメスープ
セロリと蕪のピクルス

バゲット

グリーンキウイ
ヨーグルト
セイロン紅茶「TEAPOND ディンブラ サマセット茶園 BOP 2022」

509 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/17(土) 23:59:55.28 0.net

「クリームシチューをご飯にかけて食べる」というお祭りを昨晩の夕食で嫁氏と娘姫は堪能したらしい。
で、まだ残っていたシチューをグラタンにリメイク。ミートボールはしばらく前に揚げて冷凍していたもの。

朝からかかった手間としては、マカロニ茹でたくらい。あとは、全部混ぜてチーズかけてオーブン入れただけ。

510 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/18(日) 00:00:43.88 0.net

#今日の夕ごはん

ソースカツ丼
茄子の揚げびたし
万願寺とうがらしとトマトのサラダ
豆腐、油揚げ、えのきのお味噌汁
新生姜の甘酢漬け
きゅうりのぬか漬け

お酒はなし

511 ：anemone ◆zLE4VHLIYY3g ：2023/06/18(日) 00:00:59.48 0.net

#今日の夕ごはん

ソースカツ丼：
普通にロースでもヒレでも好きなカツを揚げればいいんだけど、問題はソース。オレもおじさんになってきて、揚げ物に甘辛い中濃ソースとケチャップを合わせたような濃い味はきつくなってきたので割と軽めのソースのレシピ。

とまれレシピは簡単で、醤油とウスターソースとみりんを1：1：1で合わせる。すりおろしにんにくをお好み量加えて、みりんのアルコール分を飛ばすためレンチン。これで終わり。中濃ソースが入ったものよりあっさりしているのでおじさんも満足。にんにく味を効かせたら若い子も満足。

うちの子はキャベツは千切りよりもちぎったのが好きなので、今日は細かめに手でちぎったキャベツを炊きたてごはんに乗っけてその上にカツを置いた。嫁氏とオレは千切り派だけど、今日は嫁氏が友だちとライブに出かけてるのでふたりの夕食。オレも娘と同じスタイルのカツ丼にしました。

512 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/18(日) 08:26:00.37 0.net

アネモネでもソースカツ丼なんて食うんだな

513 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/18(日) 09:02:11.22 0.net

ナポリタンの話も前にしてたよ？

514 ：真如 ◆81kSY4ykpA ：2023/06/18(日) 10:05:12.57 ID:0.net

年寄りご飯て言われて路線変えた？

515 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/18(日) 12:13:23.48 ID:0.net

アネモネ飯は昔から週末飯は子供向けやね
ハンバーグ画像コピペされてヤジニモハンバーグの後に貼られてた
ヤジニモお怒りw

516 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/18(日) 12:31:18.14 ID:0.net

画像あげてくれんかな
たまには見たいが

517 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/18(日) 12:50:41.47 0.net

それな

518 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 09:13:49.10 0.net

>>510
唐辛子のサラダ子供に食わせるのは虐待でわ？
念のため通報した

519 ：紗摩 ◆B0tbtaAmREmW ：2023/06/19(月) 14:41:33.41 0.net

どこにw

520 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 15:28:20.26 0.net

食通気取りで唐辛子サラダ子供に食べさせたら傷害事件
警察へ連絡

521 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 16:38:42.36 0.net

万願寺とうがらしは辛くないのよ

522 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 18:10:28.40 0.net

万願寺とうがらし知らん名無しがいるのか

523 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 18:11:13.87 0.net

>>519
こども電話相談室とかにだろ

524 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 18:13:08.82 0.net

レア野菜の名前出すのがイケスカナイ

525 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 18:33:39.41 0.net

京野菜の中では20年位前からの流通で比較的新しいとも言えるけど、東京のスーパーでも売っている
それ程レアなものではないよ
馴染みがなくても見かけたら一度試してご覧

526 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 18:53:41.14 0.net

上から目線でアホモネ乙

527 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 19:04:57.45 0.net

甘唐辛子である事を知らずに通報だと騒ぎ立てているのでフラットに一言書いた
それをサラッと流せず上から目線だアネモネだと虚しく言い返して来るのは何目線かな

528 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 19:32:13.99 0.net

負け惜しみわらた

529 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 19:48:12.44 0.net

料理せんでも居酒屋メニューにあるし
今どき万願寺とうがらしぐらい知ってそうなもんだがなー

530 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 21:00:47.53 0.net

なんか山岡士郎気取りなのがおるな

531 ：紗摩 ◆B0tbtaAmREmW ：2023/06/19(月) 21:23:46.16 0.net

>>523
そか

532 ：紗摩 ◆B0tbtaAmREmW ：2023/06/19(月) 21:24:25.87 0.net

レシピ書くだけでこんな言われようw

533 ：紗摩 ◆B0tbtaAmREmW ：2023/06/19(月) 21:24:51.92 0.net

文句言うより、作ってみりゃいいのにね

534 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/19(月) 21:35:03.12 0.net

ネット検索が容易にできる時代だから
（特に相手を煽る時は）事前に下調べをすれば恥をかかずに済む

535 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/20(火) 10:18:30.26 0.net

虐待て騒いでた名無し
おますかな？デビルかな？さあどっち

536 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/20(火) 12:03:58.06 0.net

お前だろ

537 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/20(火) 12:25:35.65 0.net

正解 デビルです

538 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/25(日) 05:41:54.36 0.net

ピロシキ最近売ってないな

539 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/27(火) 19:48:50.56 0.net

アネモネ来ないなー

540 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/27(火) 20:04:56.16 0.net

アネモネは、プリゴジンと共にベラルーシ入り

541 ：真如 ◆81kSY4ykpA ：2023/06/27(火) 20:36:42.93 0.net

なんか知らないけど笑った

542 ：名無しさんといつまでも一緒：2023/06/27(火) 22:48:07.75 0.net

普通にプリおじと記念写真とってそう