【カップル専用】バレンタイン＆ホワイトデーPart14

1 ：恋人は名無しさん：2014/03/12(水) 13:02:20.60 ID:hyc4krHa0.net ?2BP(1122)

バレンタイン＆ホワイトデーの相談・質問・思い出など。
ここはカップル板ですので、カップル未満やカップルに全く関係のない義理チョコの話題などは別の板でﾄﾞｿﾞｰ

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341 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 12:55:49.21 ID:HOw3pOQxO.net

>>340が何言ってるかさっぱりわからん……
煽りとかじゃなく


料理は得意だけどお菓子作りは馴染み無い材料の名前とか、
キッチリ計らなきゃいけなくて失敗は応用きかせれないイメージとかあって
苦手だわ……

皆すごいね

342 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 13:10:53.66 ID:xGwzTqi60.net

>>341
いや、自分も分からんから大丈夫
お菓子作り得意な人羨ましいわー

ところで自分はオーブンが無いんだけど、
そういう場合バレンタイン何作れるかな？
去年生チョコあげたから生チョコ以外で。

343 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 13:52:20.56 ID:IGoRFVJm0.net

クーベルチュール=カカオバター含有量の多い（脂肪分の高い）チョコ
パータグラッセ=カカオバターの代わりに食用油脂が使用されたチョコ
テンパリング=温度調整

344 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 17:21:42.30 ID:40VgFHhX0.net

>>342
トリュフとか、フライパンでつくるカップケーキみたいなのはどう？

正直バレンタインスレで製菓用語使いまくるレスってちょっと引く
わざわざ素人の集団に混ざらなくても……

345 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 17:33:41.30 ID:IGoRFVJm0.net

>>344
オランジェット作るくらいの人には普通の範囲内なんでしょ
これを「製菓用語使いまく」ってると感じる人は手作りしないほうがいいんでないか

346 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 18:05:36.28 ID:q6M/YrRL0.net

バレンタインでお菓子を手作りするために適切な知識や技術の程度なんてもの無いと思う
いろんな人がいる

自分は男なんだけど甘いもの作るのが趣味で、彼女は料理とかはあまりしないけど趣味で陶芸をやっていて
バレンタインには彼女がつくった食器をくれるらしいから、自分がなにかお菓子つくってふたりでその食器で食べようなどと話している
結構楽しみ

347 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 19:03:50.54 ID:mn0pPB2P0.net

>>346
素敵

348 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 21:21:47.81 ID:Ya9wzPI/0.net

>>340が言ってること普通のアドバイスじゃん
チョコレート会社の小中学生向けバレンタイン特設サイトにもテンパリングぐらい載ってるよ…
煽り抜きでこのぐらい分からない、調べようとしない人は手作りしないほうがいいと思う
それかハンズに売ってる簡単セットで作るほうが失敗しなくていいよ

349 ：恋人は名無しさん：2015/01/30(金) 21:53:55.41 ID:CSsFVeAQ0.net

去年は手作りだったけど今年は市販のものにした。
半月ほど探し続けてようやく注文完了。
2/14に無事に届きますように。

>>342
炊飯器で作れるチョコケーキに可愛らしくデコレーションしてみるとかどう？
何度か作ったけどおいしく作れるよ。

350 ：恋人は名無しさん：2015/01/31(土) 18:38:18.45 ID:KPbD4GwPO.net

手作りに自信の無い方は、簡単なレシピを何回も作って、頑張るのが良いと思います。
共立てのスポンジケーキがまともに焼けない人がザッハとか難しいのに挑戦しては駄目だと思います。
別立てのスポンジケーキが毎回膨らんでる人は、ザッハとか大丈夫だと思います。

とりあえず初心者でも安心なレシピ。
どれも美味しかったです。

型抜きｸｯｷｰhttp://m.cookpad.com/recipe/1519170

簡単ﾁｮｺﾌﾟﾘﾝhttp://m.cookpad.com/recipe/498510

ﾁｮｺﾁｯﾌﾟｸｯｷｰhttp://m.cookpad.com/recipe/377524